Arenal Beach

Quienes somos

Desde 2007

Con más de 10 años de experiencia en el área de Marbella y una recomendación de una estrella Michelin por su restaurante anterior Soliluna , nuestra gerente Isabel Domínguez y  nuestro Chef Daniel Kozak se han ganado una reputación gracias a la más alta calidad en la cocina y un nivel de servicio personalizado , que no tiene precedentes en la costa.
Se hace todo lo posible para que cada plato se prepara con la máxima atención y detalle, presentado por un equipo amable y profesional.

Chef Daniel Kozak

Slow Food es un movimiento internacional nacido en Italia que se contrapone a la estandarización del gusto y promueve la difusión de una nueva filosofía del gusto que combina placer y conocimiento.

Si hablamos de gusto, placer y conocimiento hablamos de Daniel Kozak; es un chef que ha marcado un nuevo rumbo en los fogones, con una cocina natural, de mercado y un espíritu innovador. Llamar “artista” es un adjetivo perfecto para definir la creatividad de inventos culinarios geniales.

Nacido en Bueno Aires en el seno de una familia con orígenes polacos, ha enriquecido su identidad aún más con una mezcla de culturas. Su inspiración despertó cuando trabajaba en el Hotel San Martín y su ingreso en la escuela de hostelería no hizo más que despertar sus inquietudes culinarias, que lo han llevado a trabajar en diversas partes del mundo.
También ha sido galardonado en varias ocasiones así como propuesto para entrar como Estrella Michelin 2016.

Sobre Nuestra Carta

En Nuestra Carta encontrara variedad de Platos elaborados cuidadosamente por nuestro Chef Daniel que siempre está a la vanguardia de las nuevas tendencias de gastronomia internacional. Nuestro amplio menú moderno – mediterraneo incluye muchos platos tradicionales como la paella , pescados y mariscos , además de una amplia variedad de carnes, preparados en la parrilla argentina. También tenemos una excelente selección de ensaladas y sándwiches recién preparados ,pulpo a la parrilla y langosta Tagliattelli , además de postres caseros y mucho más!. Sólo lo más frescos y mejores ingredientes entran en todos y cada uno de los elementos de nuestro menú. Cada plato es cuidadosamente preparado por nuestro equipo de chefs. También nos enorgullecemos de nuestra excelente carta de vinos.

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